Groep menu’s
In een groep is het soms ingewikkeld om met alle allergenen en persoonlijke voorkeuren rekening te houden. Maar niet voor de Indiase keuken, want alle gerechten zijn al glutenvrij en kunnen ook lactose-vrij gemaakt worden. We koken alles vers, gebruiken geen kant en klare sausjes en kunnen daardoor met alle soorten allergenen rekening houden.
De vleesliefhebbers krijgen verschillende vleescurries en de veganisten en vegetariërs krijgen een rijsttafel verschillende gerechtjes voor zichzelf. Dus ook voor de vega(n) in de groep, een eetfestijn met verschillende smaken.
De menu’s zijn gebaseerd op de smaken mild en medium. Wilt u pittiger eten, dan kan dat in overleg met de bediening.
2 gangen menu: € 20,- p.p.
Vlees rijsttafel: Tandoori mix grill, chicken massala, rund dopiaza curry, dal tarka, raitha, rijst en nan
Vega rijsttafel: Vegetable mix grill, Saag paneer ,baingan hydrabadi, dal tarka, raitha, mango chutney rijst en nan
Vegan rijsttafel: Vegetable mix grill, Jackfruit kurma, saag bhaji, dal tarka, mango chatney, chapati roti, rijst
Dessert: Mix ijs of Soan papdi (vegan)
3 gangen menu: € 23,- p.p
Meat 3 gangen menu:
Starter: chicken chat (meat), samosa’s, onion bhaji
Vlees rijsttafel: Tandoori mix grill, chicken massala, rund dopiaza curry, dal tarka, raitha, rijst en nan
Dessert: Mix ijs of gulap jam
Vegan en vega 3 gangen-menu:
Vegan en vega Starter: Vegetable samosa, aubergine pakora, aloo chat
Vega rijsttafel: Vegetable mix grill, shahi paneer, saag bhaji, dal tarka, raitha, nan, rijst
Vegan rijsttafel: Vegetable mix grill, jackfruit kurma, saag bhaji, dal tarka, mango chatney, chapati roti, rijst
Dessert: Soan papdi (vegan) of mix ijs
Wilt u liever a la carte eten, dan verzoeken we u om 4 verschillende hoofdgerechten te kiezen, die voor de hele groep gemaakt wordt, zodat onze koks alle gerechten tegelijkertijd kunnen laten opdienen. De vegetariërs en veganisten krijgen dan een rijsttafel voor zichzelf.
